長吻鮠親魚的捕撈與選擇方法

1、親魚的捕撈

長吻鮠在長江中全年均可捕到，因此一年四季都能收集，關鍵是如何收集到魚體損傷輕、體能消耗少的長吻鮠。從捕撈原理分析，小拖網在捕撈中對魚體損傷程度Z輕，由于網具投入成本大，一般漁民不采用這種捕撈方式，大多使用傳統的三層流網方式作業，因此收集的長吻鮠絕大多數是通過三層流網捕獲的，魚體損傷相對較重。

在流網捕撈過程中采取相應措施，可顯著降低魚體損傷和體能消耗。一是增加起放網次數，縮短長吻鮠在流網上掙扎的時間，減少魚體體能的消耗。二是改善網上取魚方法，降低魚體損傷程度。魚起水后，先連網帶魚一起放入盛有清水的塑料大盆內，然后再取魚，操作要輕柔、快速，以免損傷魚體及內臟，必要時破網取魚。

2、親魚的選擇

江河兩岸的繁殖場可就近在繁殖季節直接從江河天然產卵場及其鄰近江段漁民捕獲的個體中選購，對性腺發育成熟的進行催產；不能催產的個體（尾重在2.5千克以上）進行池塘蓄養，微流水池每2～3平方米可蓄養1尾3～5千克的親魚，伺機進行催產；遠離江河的繁殖場可采取將收購來的野生長吻鮠經過暫養培育，或在人工飼養的商品魚中選留后備親魚，人工飼養的親魚應盡量采用江河中成熟的異性親魚與之交配，防止近親繁殖，導致子代性狀退化。

長吻鮠魚苗培育技術

習慣上把1～1.5厘米的魚苗培育到3～3.5厘米的魚種稱為魚苗培育。魚苗培育可采用“一步法”或“二步法”飼養。一步法即由體長1～1.5厘米的魚苗直接培育到體長為3～3.5厘米的魚種，中間不拉網分池。兩步法，開始時放養密度較大，當魚苗長到2～2.5厘米時，拉網分出一部分魚苗另池飼養，再培育到3～3.5厘米規格魚種。如果水溫適宜，餌料適口而又充足，水質調控恰當，一般經15天左右培育就可達到3～3.5厘米規格魚種。

1、放養密度

如在小型水泥池中培育，面積40平方米左右，每平方米放養500～800尾，若在池塘的一角用網箱培育或網圍培育，每平方米放養100尾。放苗前應先試水，即在放苗前打一桶底層水，放入幾尾長吻鮠魚苗，觀察2小時左右，若無異常方可放苗入池。魚苗下池時，水位宜淺不宜深，一般以40厘米水深為好，魚苗下塘前用3％的食鹽水浸浴消毒3～5分鐘，放苗盡量在傍晚或清晨，放苗操作時應小心輕快。

2、水質

魚苗培育的用水量不大，但要求水源潔凈無污染，溶氧5毫克/升以上，pH為7～8.5，氨氮在0.03毫克/升左右，總氮為0.5毫克/升，亞硝酸鹽為0.01毫克/升以下。通常用水庫、溪河、湖泊等地表水為好，如用自來水、深井水，則須徹底曝氣后方可使用。Z好配備增氧設備，魚塘肥水不宜作培苗水源。

3、投餌

剛入池的小苗投喂用紗布過濾的熟蛋黃漿，每萬尾魚苗用蛋黃1～2個，也可投喂用40目篩布過濾而得到的小型水蚤，一個40平方米的培育池應一次性投喂水蚤約1.3千克，以后根據魚苗食用的具體情況適當補充。隨著魚苗的生長，逐步吞食大型蚤類，魚體長達2厘米左右時，可試喂水蚯蝴，誘其攝食，2.5厘米以后，轉為主食水蚯蚓，水蚯蚓是魚苗階段的Z佳餌料，約半個月魚苗可長至寸片。魚苗培育期間日投餌3次（上午、下午和晚上），日投喂量為魚體重的5％～10％。

4、管理

在水產養殖過程中，長吻鮠喜陰、畏光，在池的一端應搭棚遮蔭，同時培養其集群生活的習性，日常管理中水泥池內常保持微流水，泥底池不定期注入新水，水位隨魚體增大而逐漸加深，并定期預防魚病和排污。