鰱魚是一種比較扁的魚類，它的背部顏色一般都是青灰色的，它的魚鰭是比較短的。這種魚的味道是比較甘甜的，是一種非常平和的魚，不會上火也不會寒涼。鰱魚這種魚比較愛活動，所以總是在水里來回的跳動。在水產養殖中，鰱魚是非常的容易養殖的，它們對生存的環境要求極低，只需要給它們一個池塘，它們就能繁衍生息。現在我們來了解一下鰱魚的養殖。

鰱魚養殖技術盤點

1、魚種培育

在5月中下旬的時候放養魚苗是Z好的，池子不需要太大，一般游泳池這樣大小的池子就可以了。水溫可以控制在18℃左右，不要低于18°c。投放之后可以喂養一些浮游類的動植物，鰱魚主要是吃浮游類生物和植物的，可以喂養一些小魚小蝦和魚草。同時為了讓鰱魚適應環境，可以搭配一些飼料的碎屑進行投喂。

2、越冬管理

鰱魚越冬的時候是需要保持水溫的，鰱魚雖然對生活環境沒什么要求，但是到了冬天如果不做好防護，很容易凍死。越冬的時候要保持池水的干凈，適當的打氧和增加水溫。保持比較好的光照，而且要及時的清理水面上的冰塊和結霜。及時的記錄鰱魚的生長情況，做好防護工作，預防死魚出現。發現有死魚要及時的清理出來。防止疾病的傳染和擴散。

3、魚病防治

在挑選魚苗和放養魚苗的時候都要注意觀察魚苗，看看是不是健康的魚苗，如果有疾病的活躍度很低的，挑出來。這些比較弱的魚苗可以另外的放在一個地方養起來，再繼續觀察。在投放魚苗的時候一定要注意不要傷到魚身。在投放魚苗之前，池子是需消毒清洗的。高溫的時候要進行降溫，雖然鰱魚不能活在低溫的水里，但是太高溫也是不行的。水質一定也要定期的觀察和調節，保持在同一個酸堿度內，這樣可以提高鰱魚自身的免疫力和抵抗力。

鰱魚養殖需要注意的事情不是很多，幾乎比較隨性。鰱魚的肉質是非常的鮮嫩的，含有的營養成分也比較多。鰱魚是一種幼稚的魚種，它很好養并且是不挑食的，這種魚什么都吃。是淡水魚中生長的又快又高產的魚。鰱魚它雖然比較暴躁喜歡跳躍，但是這種魚對不同類的魚還是很溫和的。鰱魚是不會和別的魚廝殺的，它可以和一些不同種類的魚一起養。