預防疾病發生是養殖效益高低的關鍵。本文分析了水產動物疾病的發生可通過排毒素、保肝膽、提升機體抗應激能力、加強內保健來有效預防。

水產養殖動物發病是由養殖水體環境、動物機體和病原體三個因素決定的，正常情況下三者處于一種動態平衡的狀態，一旦平衡被打破養殖動物便會發病。養殖水體環境可通過定期使用微生態制劑調節，病原體可以通過定期消毒減少病原菌滋生控制，預防和減少疾病發生的關鍵是改善養殖動物體質、增強其免疫力；預防疾病發生、促進水產養殖高效益的發展，做到“治未病、強體質”。

一、排毒素、保肝膽的必要性

隨著水產養殖投喂量的加大，養殖動物肝膽壓力越來越大。養殖動物肝臟參與機體消化、代謝、排泄、解毒及免疫等多種功能，因此肝臟是體內Z易受病原體、有毒物質損傷的器官。近年來，隨著集約化養殖的發展，養殖動物因肝臟損傷導致的發病和死亡越來越多。以肝膽病變為主的疾病統稱為肝膽綜合癥，其主要癥狀是肝膽腫大變色，發病早期，肝臟略腫大，顏色略淡，膽囊顏色發暗呈綠色；發病后期肝臟顏色變黃發白，形成“花肝”癥狀，有的變成“綠肝”，肝臟輕觸易碎，膽囊腫大，膽汁顏色變深綠或墨綠色。肝膽綜合癥Z大的危害是肝膽病變后養殖動物抵抗力明顯下降，病原菌大量侵入，誘發出血、爛鰓、腸炎等疾病的發生，給養殖業造成極大損失。

造成養殖動物肝膽綜合癥多發的因素有生物因素（細菌、病毒感染）、水質因素（水質惡化應激導致體質下降）、藥物因素（藥物對肝臟損傷）和營養因素（不合格飼料導致營養匱乏、免疫力低下）。生物因素和水質因素可以通過定期消毒和外保健調水減少養殖動物發病；藥物因素和營養因素則相對難以控制，需減少抗生素和刺激性消毒藥的使用，同時選用優質飼料和定期往飼料添加維生素。

減少和預防肝膽綜合癥的發生從提升養殖動物體質入手，增強動物機體抵御不良生物因素、水質因素、營養因素的能力才是根本。因此，在養殖過程中定期使用具有保肝、護膽和提升機體免疫力的中藥（如應激寧III型、力速來等）提升機體體質，減少爛鰓、腸炎等細菌性疾病的發生，才能促進養殖動物健康生長，提高養殖效益。

二、提升機體抗應激能力的關鍵性

應激反應是指動物體受到內外環境改變的刺激后，機體為了保持動態平衡所產生的一系列反應。應激不是一種疾病，但是動物長期處于應激狀態會導致機體的免疫系統混亂，機體免疫力下降，誘發細菌性、病毒性等疾病的發生。因此，在水產養殖過程中必須重視應激反應。

重慶水產養殖中導致應激的因素有多種，包括環境因素（氨氮、亞硝酸鹽等）、人為因素（放養密度、捕撈運輸等）、生物因素（細菌、病毒、寄生蟲等）、營養因素（飼料營養不全、微量元素缺乏等）。

減少應激反應對水產養殖造成的影響除了實行科學飼養管理，還需從提高機體抗應激能力入手，如何提高養殖動物抗應激能力是集約化養殖急需解決的問題。維生素C是動物機體不可缺少的營養物質，維生素C可以提高機體免疫力和抗應激能力，有研究表明，在羅非魚飼料中添加維生素，試驗組的發病率比對照組下降47%，死亡率下降64%。天然中草藥也具有很好的抗應激效果，有研究表明投喂中藥添加劑如姜黃、刺五加、延胡索酸等可緩解魚蝦在捕撈、放苗、水質惡化等應激反應。因此，在養殖過程中定期投喂維生素、天然中草藥（如應激寧III型、三黃散等）、添加劑等，可以緩解養殖動物的應激反應，提升機體免疫力，減少疾病發生。

三、中草藥在水產養殖中的有效性

中草藥在水產養殖中可用于預防細菌病、病毒病、寄生蟲病和提高動物免疫力等。目前，中草藥在水產養殖用藥中約占50%，根據功能特點可以分為抗細菌、抗病毒、抗寄生蟲、增強免疫力、改良肉質增加鮮度五大類。有研究表明，中草藥不但含有大量的生物堿、苷類、有機酸、鞣質、多糖及多種免疫活性物質和一些促生長活性物質，還含有一定量的蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質。這些成分可以促進機體代謝和蛋白質及酶的合成，從而加速水產動物的生長發育，提高餌料轉化率，增強體質，降低發病率和死亡率。另外，中草藥具有無殘留可減少抗生素的使用，提高漁業產品質量，提升我國水產品在國際競爭力等優點，因此中草藥用于漁業生產具有廣闊的前景。

常見的用于水產養殖的中草藥有大黃、黃芩、黃柏、黃連、五倍子、郁金、姜黃、板藍根、大青葉等。大黃別名“將軍”，以根莖入藥，抗菌作用強，可用于防治爛鰓病、腸炎病等細菌性疾病。黃芩具有抑菌、抗病毒等功效，可用于防治敗血癥、腸炎等。黃柏具有抑菌、解毒、止痛等作用，可防治草魚出血病。郁金具有活血止痛、涼血利膽等作用。刺五加含有特殊成分刺五加甙，能刺激精神和身體活力具有調節機體紊亂，使之趨于正常的功能。五倍子又名百蟲倉，具有收斂傷口、抗菌作用等，可用于水霉病、細菌性疾病的防治。中草藥在水產養殖中得到廣泛應用，其效果已得到廣大養殖戶的認可。

四、內保健的重要性

內保健是指定期投喂具有抗菌、涼血、促代謝、保肝護膽功效的中草藥（如應激寧、三黃散等）或飼料添加劑（如魚康寶、力速來等），調理機體器官功能、提升機體體質、強化機體防御體系達到排毒素、保肝膽、抗應激、促代謝的功效，預防和減少疾病發生，促進養殖動物健康生長。對于高密度、集約化的養殖，大量飼料的投喂嚴重超出動物體代謝能力，通過定期內保健可以修復受損器官，促進機體對營養物質的吸收，提高飼料利用率；同時，添加中草藥可以減少疾病發生，降低養殖風險，延長養殖時間，明顯提高養殖效益；另外，通過內保健可以明顯減少抗生素的使用，對于食品安全具有很好的促進作用。因此，水產養殖過程堅持內保健對于水產養殖行業健康發展，提高養殖綜合效益具有很大的促進作用。