重慶市科綠水產養殖有限公司
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地 址:重慶市涪陵區焦石鎮龍石村1組
對武昌魚你了解多少?
形態:武昌魚,學術名為團頭魴(Megalobrama amblycephala),屬鯉形目,鯉科,鲌亞科,魴屬。俗稱:武昌魚,團頭鳊,鳊魚,平胸鳊。英文名:Bluntnose black bream , Wuchangfish , Bluntsnout bream 。 體高,甚側扁,呈菱形,頭后背部隆起,體長為體高的2.0-2.3倍。頭小,吻圓鈍,口端位,口裂寬,上下頜等長,上下頜的角質層較薄;胸部平坦,腹棱從腹鰭基部至肛門,(區別于鳊魚)具有皮質腹棱。背鰭具光滑硬刺,其長度較頭長為小;臀鰭長,具27-32根分枝鰭條,尾柄高而短。體背部青灰色,兩側銀灰色,體側每個鱗片基部灰黑,邊緣黑色素稀少,使整個體側呈現出一行行紫黑色條紋,腹部銀白,各鰭條灰黑色。
習性:棲息于江河、水庫、湖泊的中下水層,喜好淤泥底質且水草茂盛的靜止區域。雜食兼草食性,幼魚以甲殼類,成魚以水生植物為主。產黏性卵於水草上。分布在中國大陸,臺灣於南部水庫區可見。
團頭魴多見于湖泊,比較適于靜水性生活。平時棲息于底質為淤泥、并生長有沉水植物的敞水區的中、下層中。幼魚主要以枝角類和其它甲殼動物為食;成魚攝食水生植物,以苦草和輪葉黑藻為主,還食少量浮游動物。4月開始大量攝食,6-10月為肥育期,攝食強度Z大,冬季11月起停食。2齡可達性成熟,5-6月間,成魚集群于流水場所進行繁殖;產卵場一般需要具有一定的流水,有茂密的水草,底質為軟泥多沙,水深1.0-1.5米,水溫20-28℃。懷卵量一般為3.7-10.3萬粒。受精卵在水溫為25℃時,經兩晝夜可孵化。冬季集群在深水處的泥坑中越冬。
團頭魴僅分布于長江中、下游附屬中型湖泊。Z大個體可達3公斤左右,因其為草食性,且能在靜水中繁殖,目前已在全國各地人工養殖。團頭魴肉質細嫩、腴美,脂肪豐富,勝于長春鳊和三角魴。每百克可食部分含蛋白質20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,熱量229千卡,鈣155毫克,磷195毫克,鐵2.2毫克,堪稱上等魚類。習稱的“武昌魚”本是鳊、魴的統稱。
養殖技術:
一、魚池條件
1、魚種池面積2-5畝,成魚池面積5-10畝,Z大不要超過20畝,以免因投餌不均而造成出塘規格差異過大。魚池水深1.5米以上,魚池底質好無滲水、漏水現象。塘底平坦,池底淤泥深度不超過20厘米。
2、魚池進排水系統配套,成魚池配備增氧機,每5畝魚塘配3千瓦增氧機一臺。
3、要求魚池相對集中連片,以利于管理。
二、水質
1、水量充足、水質清新無污染。
2、池水透明度在25-35 厘米。
3、池水早晨溶解氧不得低于2.0毫克/升。
4、池水pH值在7-8之間。
5、養殖期間定期注排水。7-9月每半月注水一次,每次注水20-30 厘米,并視天氣和水質及時注排水。