重慶市科綠水產養殖有限公司
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魚苗的老和嫩是如何區分出來的？
重慶魚苗
有關人士曾建議養殖戶嘗試嫩苗下塘。如何才能判斷出苗的“老”“嫩”呢？
以常見的四大家魚為例，當孵化水溫保持在22℃~25℃時，從成熟卵受精到水花出膜，大約需要20小時~24小時。水花在腸道完全貫通以前，主要靠卵黃囊提供發育所需能量，此階段被稱做“內源性生長期”，該過程大約持續72小時，隨后魚苗進入主動攝食的“外源性生長期”
如果將魚苗的“內源性營養期”和“外源性生長期”分別與“老”和“嫩”對應，無疑在進入“外源性生長期”以前，魚苗應該都是“嫩”的。所以，如果要放“嫩”苗，則水花下塘時間應該嚴格控制在出膜后3天或3天半。那這一節點是不是可以無限制往前推移呢？比如剛出膜就下塘，答案是否定的。嚴格來講，“內源性營養期”和“外源性生長期”其實是對魚苗早期生活史的一種比較籠統的劃分。在“內源性營養期”與“外源性生長期”之間，還應該有個時期，這個時期的魚苗既可以消化吸收卵黃囊，又可以嘗試性攝食，故被稱作”混合型營養期“
根據一些實踐經驗，下塘成活率Z高的水花批次，往往處于“混合營養期”。如果以時間段劃分，則大約在水花出膜2.5天~3天之間。如果將這一結論運用到實際生產，則就近發塘的魚苗，Z適宜打包時間應該選擇在出膜后第2.5天~3天；需要短距離運輸（≤5小時）的，其打包時間應該選擇在出膜后第2天~2.5天；需要超長距離運輸（≥10小時）的，則打包時間還應該再提前，以防止魚苗在氧氣袋運輸途中度過“不可逆點”。
